長財布
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⭐⭐⭐⭐4 ゴウ85*** 2024-09-21 13:15:14
これまで
小料理屋さんでこの時期に美味しく頂いてまして
先日ある雑誌でノレソレは冷凍物と知り
ならば注文せねばと即発注
うまい
生醤油だけでも良いかと思います
また
リピートします -
⭐⭐⭐⭐⭐5 夕凪1202*** 2024-09-22 16:07:15
甘くないものがいいけど、よくある感じのおせんべいやおかきはつまらないな、と思って探していました。こちらはビールのおつまみにもなりそうで、喜んでもらえたらいいなと思い選びました。
-
⭐⭐⭐⭐⭐5 一同レイソル*** 2024-09-23 18:42:11
たまには贅沢な脂と血が滴る牛肉ステーキが、
食べたくなって注文しました。例によって食べる
予定の朝に、冷凍室から冷蔵室へ移して出勤。
帰宅後にお肉の封を切ってお皿へ移して塩こしょう、
お肉の筋を切り、余分な脂身をトリミングして、
室温で約10分ほど味が染み込むのを待ちます。
別のフライパンで取り合わせのミックスベジタブルを
バターで調理したら、ステーキ皿に空けて熱します。
本番のフライパンを加熱して煙が出たら、
トリミング脂身を入れて、ゆっくりと牛脂肪分を
融かし出します。
牛脂肪分が十分に貯まったら、脂肪分を取り出して、
本番の牛肉ステーキ肉を焼きます。
初めに両面を強火で、この後にお皿を被せて中弱火で
蒸し焼きに。焼けたらお肉をステーキ皿へ移して、
すかさず残ったフライパンの脂分を、ブランデーで
フランベしてアルコール分を飛ばして匂い漬け。
好みで生醤油と生姜片とハチミツを、それぞれ
ごく少量ずつ溶かし込んでステーキ皿へ回し入れて完成。
味は文句なし！問題なく最高レベルのステーキを食べました。
次はクリスマスでしょうか？しっかりと働きます。 -
⭐⭐⭐3 yu-ri0829*** 2024-09-25 03:27:52
肉厚で焼きやすい！けどちょっと硬い部分と柔らかい分と２通りありました。
小分けにして冷凍すれば、焼肉丼などスピードメニューに使えるので便利です！ -
⭐⭐⭐⭐⭐5 hibihibi1282*** 2024-09-25 16:21:58
美咲町は祖母の故郷で、この返礼品を加工された石井食品さんでお世話になっていたので見つけた瞬間嬉しくなりました。お肉が柔らかく美味しかったです！美咲町の益々のご発展を遠くからですがお祈りしております。
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⭐⭐⭐⭐⭐5 千秋55*** 2024-09-26 13:26:14
膝軟骨の方が好きなんですが、やげんのレビューが好評だったのでお試しに買ってみました。
唐揚げにするのが面倒だったので塩こしょうで炒めて食べましたが、想像通りの味でおいしかったです。 -
⭐⭐⭐⭐⭐5 れいれいこ0710*** 2024-09-27 20:37:16
あまりにも香りが良く、三陸の牡蠣らしく小粒ですがプリッと身が引き締まって美味しくて驚きました。残ったオイルも牡蠣のおかげで良い香がして炒め物などに有効に使いました。次はもっとまとめ買いをしたいと思います。
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